این طرح بخشی از یک طرح جامع کسب و کار خانگی است که کل مجموعه طرح از 100 خط تولید خانگی که هر خط از پنج خانه تشکیل شده است. قابل ذکر است یک خط به تنهائی نیز توسط یک گروه از خانواده ها با تغییرات کوچک در وضعیت منزل مسکونیشان قابل اجرا می باشد.
محصولات تولیدی
1- جوانه تازه 10 تا 20 درصد تولید
2- آرد جوانه بسته بندی شده 30 تا 40 درصد
3- محصولات تکمیلی از آرد ( شکلات ، شیرینی ، غذاهای انرژی زاء ، غذاهای مخصوص ورزشکاران و استفاده در شرایط خاص ، پودرهای مکمل غذائی برای سنین مختلف ، غذاهای رژیمی و...) 30 تا 40 درصد
4- تولید آرد های تخصصی برای صنایع مختلف ( بیسکویت ، کیک ، کلوچه ، ماکاراونی ، رشته سازی و...) 20 تا 30 درصد
تولید نهای مجموعه 250 تن ارد آماده در روز
تعداد فرصت کار 1250 نفر تا 1400 نفر
در هر واحد 2 تا سه نفر میتوانند زندگی و کار کنند .
میزان تولید هر خط 200 تا 300 کیلو در روز
میزان سرمایه ثابت
میزان سرمایه با این فرض گرفته شده است که گروهی بخواهند در یک منطقه روستای از ابتدا یک خط تولید را احداث نمایند. اگر این خط در منازل دایر راه اندازی شود نیاز به سرمایه ثابت تا ۴ میلیون کم می شود
1- زمین 1000 متر 40 میلیون برای 5 واحد و برای هر واحد 8 میلیون
2- ساختمان مسکونی42 متر ( 6 در 7 ) اطاق خواب 16 متر ، سرویس بهداشتی و حمام 4متر
فضای پذیرای و ... 22 متر 10 میلیون
3- ساختمان تولید 32 متر ( 4* 8) 6 میلیون
4- انبار و راهرو ارتباط 6 متر 1 میلیون
5- لوازم تولید هر واحد حدود 3 میلیون
6- فضای سبز دیوار کشی و امتیاز اب و برق 3 میلیون
-------------------------
جمع سرمایه ثابت هر واحد 31 میلیون
× 5= 155 میلیون سرمایه مورد نیاز یک خط کامل
میزان سرمایه در گردش( برای یک دوره سه ماه )
برای گندم 18 تن حدود 6 میلیون
لوازم بسته بندی حدود 1 میلیون
هزینه مشارکت هر واحد حدود 10 میلیون
-------------------------
جمع سرمایه در گردش برای 5 واحد = 17 میلیون
پیش بینی فروش برای هر ماه
600 کیلو گندم = 900 کیلو جوانه = هر کیلو 2500 تومان
900
× 2500= 2250000 تومان
2400 کیلو ارد هر کیلو 3000 تومان
7200000 تومان
2400 محصول تکمیلی
هر کیلو 3000
7200000
600 فروش به صنایع واسط
2000 تومان
1200000
----------------
17850000 تومان – 5700000= 12150000
-------------------------------------------
زمان بندی راه اندزی کل طرح
سال اول 4 بخش
سال دوم 8 بخش
سال سوم 16 بخش
سال چهارم 32 بخش
سال پنجم 64 بخش
سال ششم 128 بخش تکمیل طرح
-------------------------------------
نقطه سر به سر با قیمت 2000 تومان برای هر یک کیلو 44 کیلو در روز یا 1200 کیلو در ماه میباشد
---------------------------------------------
لوازم مورد نیاز
1- سیستم بوجاری دستی
2- سیستم شستشو هر بار 50 کیلو
3- سینی های خواب
۴- گروس چمبر
۵- خشک کن با ظرفیت ۳۰۰ گیلو
۶- چرخ دستی های حمل سینی هر چرخ دستی 100 کیلو را نگهداری نماید ( 6 چرخ دستی )
۷- لوازم بسته بندی
۸- میکسر و قالب
۹- لوازم جانبی مورد نیاز
وظایف واحد ها
واحد اول - تولید جوانه
شرح وظایف تحویل و وزن گندم اولیه ، تمیز کردن گندم ، شستن و آب زدن ، روی سینی قرار دادن ، سرکشی تا آماده شدن جوانه یک دوره سه روزه
واحد دوم- بسته بندی جوانه آماده و خشک کردن جوانه ها
تحویل گرفتن چرخ دستی های جوانه آماده ، نگهداری اولیه ، بسته بندی جوانه اماده فروش 15درصد جوانه اماده ، قرار دادن سینی ها در خشک کن ، تنظیم خشک کن ، سرکشی و ...
واحد سوم واحد تبدیل جوانه خشک شده به ارد جوانه
تحویل جوانه ، بازبینی و تمیز کردن انتهائی ، اسیاب کردن ، الک کردن و آسیاب مجدد ، ترکیب با مواد افزودنی مجاز و غنی سازی
واحد چهارم - بسته بندی
تحویل کرفتن ارد آماده ، وزن کردن ، بسته بندی آرد ، تاریخ زدن و کنترل نهائی ، بسته بندی محصولات تکمیلی
واحد پنجم - تولید تکمیلی
تولید مکمل غدائی جوانه ، شکلات جوانه ، شکلات عسلی جوانه ، کره جوانه
علی سوندرومی
اختصاصی سایت امن و ایمن
www.amnoimen.ir